職人が五感で見極める、本物の味わい私たちが扱う魚は生きた素材です。だからこそ、毎日変わる魚の状態を手で触れ、目で見て、香りを確かめながら、一つひとつ丁寧に仕上げています。熟練の技が生み出す、こだわりの製法特に人気の「あなご竹輪」は、早朝から職人が秘伝のタレで一枚一枚手焼きしたあなごの蒲焼を使用。新鮮な白身魚のすり身に混ぜ込み、じっくりと焼き上げました。長年培った技術で練り上げた白身魚のすり身は、豊かな海の恵みを存分に味わえる逸品に仕上がります。バラエティ豊かな味わいをお楽しみください• あなご竹輪 - 秘伝のタレで焼いたあなごの深い旨味 • たこ竹輪 - プリプリとした食感が自慢 • 鯛ちく - 上品な鯛の風味 • ちりめん竹輪 - 小魚の旨味がぎゅっと詰まった一品 • チーズ竹輪 - まろやかなチーズとのハーモニー • 山椒竹輪 - ピリッと効いた大人の味 • ゆかり竹輪 - さっぱりとした梅の香り • レモン竹輪 - 爽やかな柑橘の風味「いずの」だからこそ実現できる、磯の香り溢れる本格的な味わい職人の手で一本一本心を込めて作り上げた竹輪は、瀬戸内の新鮮な海の幸の美味しさをそのままお届けします。ぜひ、職人の技が光る本物の味をご堪能ください。

竹輪各種　一本の金額

あなご、鯛、ちりめん、たこ、ゆかり、レモン竹輪　税込300円
チーズ、山椒竹輪　税込330円